Moj profil

Turli tava

45 minuta
13

Jelo čiji je glavni sastojak pirjano povrće poznato je u zemljama regije i balkanskim kuhinjama. Mirisnu i slasnu makedonsku turli tavu za Podravkinih 75 pripremio je influencer iz Makedonije, chef Filip Popovski.

Jelo čiji je glavni sastojak pirjano povrće poznato je u zemljama regije i balkanskim kuhinjama. Mirisnu i slasnu makedonsku turli tavu za Podravkinih 75 pripremio je influencer iz Makedonije, chef Filip Popovski.

Sastojci

za
4-5 žlica ulja
½ žličice Vegeta Maestro dimljene paprike
8-10 bamija
1 žličica Vegete
½ vezice peršina

Priprema

1.

Luk narežite na polumjesece, tikvice i mrkvu na ploške, a papriku na krupnije kocke. Patlidžane narežite na kockice, posolite i ocijedite.

2.

U zagrijanu nauljenu posudu stavite luk, popecite ga i popaprite.

3.

Kad je luk postao staklast, dodajte mrkvu, a zatim patlidžan. Posolite, promiješajte, dodajte dimljenu papriku. Opet promiješajte, a zatim dodajte tikvicu i papriku.

4.

Zatim dodajte bamiju i Vegetu.

5.

Kad bamija poprimi tamno zelenu boju, dodajte sjeckanu rajčicu, promiješajte i još kratko kuhajte.
Zalijte s 250 ml vode i premjestite u pećnicu.

6.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.

Posluživanje

Pospite svježe nasjeckanim peršinom i poslužite.

Savjet

Najvažniji sastojak turli tave je bamija koja ujedno daje i gustoću ovom jelu. Količinu ostalog povrća možete dozirati po želji.

  • Podravka 75(1)
  • Povrće iz pećnice(1)
  • Pečeno povrće(1)
  • Pečeni patlidžan(1)
  • Turli-tava(1)
  • Patlidžan - glavni sastojak ljetnog stola(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)