Vrt mi je prepun jagoda, probala sam i spremila ni sama ne znam koliko receptića sa jagodama pa sam eto... juče došla na ideju da probam i ove mančmelo mafine sa jagodama. Lagan kolačić onako za fino popodne uz kaficu.
Vrt mi je prepun jagoda, probala sam i spremila ni sama ne znam koliko receptića sa jagodama pa sam eto... juče došla na ideju da probam i ove mančmelo mafine sa jagodama. Lagan kolačić onako za fino popodne uz kaficu.
Sastojci
Priprema
Kremasto umutiti 2 žumanca sa 150g šećera, zatim dodati 200g brašna zajedno sa prašakom za p. dodati 200mil. mlijeka, 75 mil. ulja i dobru žlicu kakaa. Sve to fino sjediniti i staviti u podmazane kalupiće. U svaki kalupić staviti po jednu veću jagodu.
Peći u zagrejanoj pećnici na 180 C nekih 15-ak minuta.
Čvrsto umutiti 2 bjelanca sa 3 dobre žlice šećera.
Kada su biskviti pri karaju pečenja izvaditi ih iz pećnice i pokriti dobro ulupanim bjelancima. Vratiti kolačiće u pećnicu i sušiti oko 5 minuta.
Izvađene i prohlađene mafine preliti sa otopljenom čokoladom i naravno skuvati kaficu pozvati društo i uživati u slasti ;)
Tako me raduje što ste probali i što Vam se dopadaju , baš si me darlig razveselila 😉 U pravu si jako je sočan biskvit a šaum predivno ispadne i naravno ono što je najbitnije sve se brzo pojede 😉 Hvala ti punooooo na isprobavanju 👋
Toliko sočni i lagani, za razliku od večine suhonjavih mafina koje sam pravila, da su planuli za 10 minuta. Pun pogodak! kakao, miris jagode i fini šaum...mi oduševljeni kombinacijom. Preporučujem!👍
Baš mi je drago da Vam se dopadaju 😉 meni je baš fin i lagan kolačić, može se staviti i malčice nekog mirisnog začina ili kockica čokolade ili više jagoda ma kako ko voli u svakom slučaju 😉 pozdrav 👋
Ovako je ispalo drugima
9Komentara