Pavlova rolada

bjelanjke miksajte na najvecoj brzini i u njih dodajite secer kasiku po kasiku. zatim smanjite na najmanju brzinu i dodajte gustin (prosijte ga kroz cjedaljku) sirce i aromu vanilije.

pleh za pecenje oblozit papirom premazit ga ravnomjesno smjesom od bjelanjka i pospite bademovim listicima.

pecite na 180 C oko 25 minuta (pazite da vam kora ne potamni i ne brinit jako ce napuhati kora prilikom pecenja, ali to je ok)

pecenu koru ostaviti u limu u kom st je pekli da se ohladi, zatim je prevrnite na krpu posutu secerom u prahu.

fil pripremite tako sto cete izmksati vrhnje u cvrst slag njemu lagano priijesati maskarpone i aromu.

pripremite i voce po vasem izboru oko 300 g. sjecenih jagoda malina banana ili neceg sta vi volite.

koru premazite filom, pospite vocem. rolat zamotajte i ostavite na hladjenje prije serviranja. mozete ga ukrasiti dijelom kreme ako zelite.