Moj profil
evo jedna fina salatica .. sa mariniranim šparogom, rikolom, rotkvicom... :)
evo jedna fina salatica .. sa mariniranim šparogom, rikolom, rotkvicom... :)
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
šparoge očistiti, oguliti.. u lonac staviti vod, kad zavri dodati, solju, malo soka od limuna, krišku kruha, šparoge.. kuhati oko 4 minuta (ovisi o veličine).. šparoge izvaditi iz vode.. u još tople šparoge dodati marinadu.. Marinada: sol, papar, sok od limuna i bučino ulje.. ostaviti 10ak minuta
2.
rikolu oprati, dodati narezane očištene rotkvice.. dodati šparoge zajedno sa marinadom.. zamiješati, posluživati
3.
Kad kuham bijele šparoge dodavam u vodu još krišku kruha.. šparoge neću biti gorke nakon kuhanja.
Posluživanje
Mi posluživali kao prilog uz fino meso iz roštilja. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1Komentar