Oblatne koje se desetljećima prave u obitelji. Uvijek prve nestanu pri Božićnom stolu, a najveći krivci za njihov brzi nestanak smo oduvijek bili tata i ja, a posljednjih godina dobivamo i konkurenciju malenih.
Oblatne koje se desetljećima prave u obitelji. Uvijek prve nestanu pri Božićnom stolu, a najveći krivci za njihov brzi nestanak smo oduvijek bili tata i ja, a posljednjih godina dobivamo i konkurenciju malenih.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
15dg šećera špinati (rastopiti) na laganoj vatri.
U karamelizirani šećer doliti 1,5dl tople vode.
Držati na toplom dok se sav šećer ne rastopi.
U otopinu dodati:
20dg čokolade
10dg prženih mljevenih lješnjaka
U mlaku smjesu dodavati:
10 žumanjaka jedan po jedan
40dag maslaca
Sve dobro izmiješati mikserom.
Pustiti da se krema ohladi.
Mazati listove oblatne.
Krema dovoljna za 5 većih listova.
Zamotane u krpu, namazane oblatne ostaviti par sati pod nekim težim predmetom. (osobno ih drzim preko noći pod 2-3 opće enciklopedije, abecedni redoslijed nebitan, hehehe)
Posluživanje
Narezati na željenu veličinu i poslužiti.
Dobar vam tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara