Kuhala sam veću količinu cikle, a kako sam neki dan listajući knjigu gđe. Kornelije Milić o jelima sa povrćem naišla na zanimljiv recept za salatu, odlučila sam ga danas isprobati. Zanimljiva je to kombinacija zemljasto-slatkastih-kiselkastih okusa......
Kuhala sam veću količinu cikle, a kako sam neki dan listajući knjigu gđe. Kornelije Milić o jelima sa povrćem naišla na zanimljiv recept za salatu, odlučila sam ga danas isprobati. Zanimljiva je to kombinacija zemljasto-slatkastih-kiselkastih okusa......
Sastojci
Priprema
Ciklu narezati na tanke ploške, mrkvu na kockice i staviti u prikladnu zdjelu za salatu. Orahe isjeckati na veće komade, popržiti kratko na maslacu i ohladiti.
Jednu naranču očistiti od kore i bijele pokorice, pa odvojiti kriške, odnosno isfiletirati.
Od soka druge naranče, ulja, octa, papra i malo soli dobro izmiješati dresing, pa politi po cikli i mrkvi. Dodati orahe, dobro izmiješati prije posluživanja¸ dobro ohladiti.
Posluživanje
Dobro izmiješati i ohladiti prije posluživanja¸ dobar tek!
13Komentara